Panas-panas begini enaknya makan atau minum apa ya? Pasti pada setuju kalau yang segar-segar itu paling pas! Nah, salah satu minuman atau dessert yang paling favorit di Indonesia untuk ngademin badan adalah Sop Buah Segar.
Bayangkan, potongan buah-buahan favorit Anda seperti melon, semangka, stroberi, atau anggur, berenang manja di dalam kuah creamy susu yang dingin. Ditambah es batu, beuhh... Dijamin langsung seger sampai ubun-ubun! Sop buah ini nggak cuma enak, tapi juga kaya vitamin dari buah-buahan lho. Jadi, bisa dibilang ini camilan sehat yang bikin happy.
Membuat sop buah juga gampang banget, kok. Anda bisa pakai buah-buahan apa saja yang lagi musim atau yang Anda suka. Jadi, jangan ragu untuk berkreasi sesuai selera ya!
Yuk, langsung saja kita siapkan bahan-bahannya dan mulai membuat sop buah paling segar ini!
Bahan-bahan:
1/4 buah melon, potong dadu
1/4 buah semangka, potong dadu
1 buah apel, potong dadu
100 gram anggur, belah dua
5-7 buah stroberi, belah dua
1 buah alpukat (opsional), kerok isinya
100 ml susu kental manis (sesuai selera)
200 ml susu UHT full cream dingin
2 sdm sirup cocopandan atau sirup merah lainnya (sesuai selera)
Es batu secukupnya
Biji selasih yang sudah direndam air hangat (opsional, untuk topping)
Cara Membuat Sop Buah Segar Kuah Susu:
Siapkan buah: Cuci bersih semua buah-buahan. Potong dadu melon, semangka, dan apel. Belah dua anggur dan stroberi. Kerok alpukat jika menggunakan. Sisihkan.
Campur kuah: Dalam wadah terpisah, campurkan susu UHT full cream dingin, susu kental manis, dan sirup cocopandan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dan rasanya pas manisnya sesuai selera Anda. Anda bisa menyesuaikan takaran susu kental manis dan sirup jika ingin lebih manis atau kurang manis.
Susun di mangkuk: Ambil mangkuk saji. Masukkan potongan buah-buahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk. Tata agar terlihat menarik.
Siram kuah: Tuangkan campuran kuah susu yang sudah dibuat tadi ke atas buah-buahan. Pastikan semua buah terendam kuah.
Tambahkan es dan topping: Terakhir, masukkan es batu secukupnya. Jika suka, taburi dengan biji selasih yang sudah mengembang.
Sajikan: Sop buah segar siap dinikmati! Santap segera selagi dingin untuk kesegaran maksimal.
Tips Kreasi Sop Buah:
Tambahkan jelly atau nata de coco: Untuk tekstur yang lebih bervariasi, Anda bisa menambahkan potongan jelly aneka rasa atau nata de coco.
Ganti kuah: Jika tidak suka kuah susu, Anda bisa menggantinya dengan air kelapa muda dicampur sirup, atau jus jeruk yang diencerkan.
Pilih buah sesuai musim: Selalu pilih buah-buahan yang sedang musim agar lebih segar dan harganya terjangkau.
Sop buah ini adalah solusi sempurna untuk mendinginkan badan di hari yang panas atau sebagai penutup hidangan yang manis. Selamat mencoba dan rasakan kesegarannya!
0 Comments: