Resep Piscok Meler Lumer di Mulut, Camilan Manis Praktis Bikin Ketagihan!

Siapa di sini yang bisa menolak godaan camilan manis yang garing di luar dan lumer di dalam? Nah, kalau Anda suka camilan seperti itu, berarti Anda wajib banget coba Piscok Meler atau Pisang Cokelat Lumer!

Piscok meler ini memang lagi hits banget. Tekstur kulit lumpia yang renyah berpadu dengan manisnya pisang dan lelehan cokelat yang hangat di setiap gigitannya, benar-benar bikin ketagihan. Cocok banget jadi teman ngopi atau ngeteh di sore hari, atau sebagai camilan saat kumpul bareng teman dan keluarga.

Yang paling asyik, membuat piscok meler ini super gampang dan cepat, lho. Anda hanya butuh beberapa bahan saja dan tidak perlu keahlian khusus. Jadi, buat Anda yang pemula di dapur, resep ini pasti anti gagal!

Yuk, langsung saja kita siapkan bahan-bahannya dan mulai membuat piscok meler yang lumer di mulut ini!

Bahan-bahan:

• 10 lembar kulit lumpia siap pakai

• 5 buah pisang kepok atau pisang uli, belah dua memanjang

• Cokelat batang (DCC/dark cooking chocolate), iris tipis atau pakai meises cokelat secukupnya

• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

• Larutan tepung terigu dan air (untuk lem)

Cara Membuat Piscok Meler Lumer di Mulut:

1. Siapkan Pisang: Kupas pisang, lalu belah dua memanjang atau potong sesuai selera.

2. Isi Kulit Lumpia: Ambil selembar kulit lumpia. Letakkan sepotong pisang di salah satu sisinya.

3. Tambahkan Cokelat: Taburi pisang dengan irisan cokelat batang atau meises secukupnya. Jangan terlalu banyak agar tidak mudah bocor saat digoreng.

4. Lipat dan Gulung: Lipat kulit lumpia dari sisi yang ada pisang, lalu lipat sisi kanan dan kirinya ke dalam. Gulung rapat ke arah ujung kulit lumpia. Rekatkan ujungnya dengan larutan tepung terigu sebagai lem. Lakukan hingga semua pisang habis.

5. Goreng Piscok: Panaskan minyak goreng yang cukup banyak dengan api sedang. Goreng piscok hingga kulit lumpia berwarna kuning keemasan dan crispy. Pastikan cokelat di dalamnya meleleh.

6. Angkat dan Tiriskan: Angkat piscok yang sudah matang, tiriskan minyak berlebih.

7. Sajikan: Sajikan piscok meler selagi hangat agar lelehan cokelatnya masih terasa.

Tips Rahasia Agar Cokelat Meler Sempurna:

• Pilih Pisang yang Matang: Pisang yang matang akan lebih manis dan lembut saat digoreng.

• Jangan Terlalu Banyak Cokelat: Isian cokelat yang terlalu banyak bisa membuat kulit lumpia sobek dan cokelat keluar saat digoreng.

• Api Sedang Saat Menggoreng: Gunakan api sedang agar kulit lumpia matang merata dan crispy, serta memberi waktu cokelat untuk meleleh sempurna.

Piscok meler ini adalah camilan yang praktis, manis, dan pasti bikin semua orang di rumah ketagihan. Selamat mencoba resep favorit ini!